عکاسی
آموزش عکاسی۸ تکنیک جدید عکاسی از قهوه ☕ در سال ۲۰۲۳ چه اهل نوشیدنی‌های سنتی باشید یا مدرن، بعید است که با قهوه ارتباط نگرفته باشید. فرقی نمی‌کند که برای کافی شاپ عکاسی می‌کنید یا بعنوان عکاس حرفه‌ای غذا مشغول هستید در هرصورت باید عکاسی از قهوه را بیاموزید. این نوشیدنی دوست داشتنی از دیرباز، […]
قهوه
در این پست کمی به مطالبی در مورد قهوه میپردازیم: 4نوع اصلی و پر طرف دار قهوه هست که تقریبا منشا باقی ترکیبات قهوه هستند.قهوه عربیکا،روبوستا،ممتاز،لیبرکا عربیکا نوعی دانه است که 80 درصد از تولید جهانی را تسخیر میکند.این قهوه بدون شک پر طرفدار ترین نوع است.این نوشیدنی از جنوب اتیوپی آمده است اوایل سال […]
فرنچ پرس
در این پست میخواهیم به مطالبی در مورد فرنچ پرس بپردازیم: فرنچ پرس چیست؟ فرنچ پرس یکی از کلاسیک‌ترین روش‌ها برای دم‌آوری قهوه است که با آن قهوه‌ای خوش‌عطر با طعم اصیل را تجربه می‌کنیم.کار با فرنچ پرس بسیار ساده است و این نوع قهوه‌ساز از دو بخش اصلی اهرم فیلتر و مخزن تشکیل شده […]
موکاپات
قوری موکا یا موکا پات یا موکاپات یا موکا اکسپرس نوعی ماشین قهوه‌ساز است که با گذراندن آب بسیار داغ و تحت فشار با بخار از میان قهوه آسیاب شده، تولید نوشیدنی قهوه می‌نماید. این نوع قوری نخستین بار در سال ۱۹۳۳ توسط لوئیجی دو پونتی و برای شرکت ایتالیایی آلفونسو بیالتی منحصراً به ثبت […]
ماگ animal
وقتی سراغ دیکشنری برویم برای این کلمه معنی های مختلف برای کلمه ی ماگ وجود دارد مثل : اب خوری ، لیوان ، ساده لوح ، دهن کجی ، کتک زدن ، محکوم و… اما در این جا کلمه ماگ به معنای لیوان معنی میشود . که ماگ معنی لیوان سرامیکی و سفالی میدهد.در قدیم […]